M a k e  F a s h i o n   N o t   W ar

  快让美食给自己加个buff~ 

  前几天郑州的暴雨带来了一丝凉爽,

  哼,全都是泡沫~

  刚下完雨温度立马就又重返高温。

  这天热起来以后胃口好像也变得不太好,

  和朋友们聚会吃啥都发愁的很,

  吃火锅—太热

  吃烤肉—太热

  吃烧烤—太热

  是不是觉得每次朋友聚餐吃来吃去也就那几样?

  该换点新鲜的啦,

  要不试试日料吧!

  绵密顺滑的三文鱼 ,一口下去糯糯的口感!

  肉质细嫩饱满的松叶蟹脚 ,

  还有入口软绵直接化在口腔里的鹅肝寿司!

  夏天吃日料真的再合适不过了 ,

  没有油腻感,

  吃完也不会觉得:“ 我不健康了”。

  郑州好吃的日料店太多了!

  潮妹一一探寻之后,给各位盘出了精华宝典!

  魔景日料

  X

  走进店内就能看到地面上投射的樱花,

  用脚踩一下,樱花居然能跟着脚步移动,

李宁区快三走势图  仿佛行走在四月的京都街道上。

  店里摆放着各式各样的精美达摩,

  听说向达摩许愿可是很灵的哦。

  刚一落座,

  身着和服浴衣的店员就贴心地倒上茶水,

  木质的桌椅给人朴实干净的感觉,

  暖色的灯光、浮世绘风格餐具、

  经典的日式情歌,

  交织营造出浓烈的和风氛围,

  让浮躁的心舒缓下来。

  氛围环境固然重要,

  但菜品才是主角。

  自带仙气的刺身拼盘是日料中的必点菜

  错落有致的摆盘设计、

  平均适合的食材尺寸,

  处处体现着店家的用心。

  夹起一片三文鱼放在紫苏叶上,

  肉质粉嫩散发诱人的光泽,

李宁区快三走势图  脂肪纹路清晰。

  将新鲜山葵放在鱼生中间均匀涂抹开来,

  卷起鱼生沾一下酱油,

  虽然潮妹吃过不少日料,

  但还是被它鲜嫩的口感惊艳到。

  相比成品芥末膏,

  现磨山葵辣度减半不会很冲,

  反而带着一股清香,

  用舌头抵一下上颚,

  厚切三文鱼入口即化,

  鲜美的香气在口腔中扩散。

  魔景日料 

  📍:熙地港4楼   

  ☎️:0371-65966399   15886707773

  🕛:10:00—22:00

  一宗·深夜食堂

  X

  郑州,晚上9点多,

  看着建业凯旋广场熙熙攘攘的人群,

  农科路与花园路交叉口川流不息的车辆,

  轻轻地推开

  [一宗·深夜食堂]的大门,

  门头上挂着红色的灯笼和稍显疲惫的暖帘,

  掀开暖帘,风铃声叮咚作响,

  仿佛在召唤着每一个对食物有欲望

  和寄托的男男女女。

  多年前到访过广州的[一宗·深夜食堂],

  大家在这里摘掉面具,

  卸下防备,

  轻松随意地喝酒聊天。

李宁区快三走势图  看着店里的你来我往,打发时光。

  续上前几天没喝完的酒,

  点些喜欢的小菜,

  一坐,便是半夜。

  从那一刻开始,

  已经牢牢地拴住了潮妹的胃。

  终于,我又在郑州的街头遇见了它。

  昏黄暖光,三分烧碗碟,

  日料师傅们在明档前熟练的片鱼生,

李宁区快三走势图  准备着食客们的客单。

  素养极高的服务生问好鞠躬,

  立马让食客紧绷了一天的神经顿时松弛下来,

  享受食物和酒带来的慰藉。

  就如《深夜食堂》带给我们的,

  低调平淡中却充斥着惊艳。

  穿过布满酒瓶的楼梯来到二楼,

  一间间半开放的包间。

  选择最里面的包间坐下,

  看着身边形形色色的人群,

  有带着男友来浓情蜜意的情侣,

  也有带着公文包刚下班的上班族,

  这个城市形形色色的人,

  在夜晚来到这里,

  晒一晒在城市压抑久了的灵魂。

  来[一宗·深夜食堂]每次必点深夜沙律,

  也可以把它当作一道开胃前菜,

  满满一大份上面料超多的三文鱼,

  肉食控er们看到都乐开了花!

  生菜搭配着牛油果,

  撒上很多饱满的蟹籽,

  每一口吃进去都是“爆珠”的惊喜。

  一宗·深夜食堂 

  📍:金水区农科路建业凯旋广场一楼

  ☎️:0371-63222598

  🕛:17:30-02:00

  彦喜屋日式料理

  X

李宁区快三走势图  刚进入这家餐厅就觉得莫名的喜欢。

  其实比起很多网红日餐店,

  彦喜屋家的装修不算得上吸引人眼球。

  但温暖的灯光,

  围绕的吧台式的桌子,

  老板面带微笑地打招呼,

  和墙壁电视机中播放的《深夜食堂》,

  共同组成了这家温馨有人情味儿的日料馆。

  金黄的外壳散发着炸物特有的气息,

  伴随着烧烤酱一起蒸腾起来的香味。

  夹起来咬上一口,“喀茨”一声脆,

  土豆混合着蛋黄酱的味道,

  穿插着黄瓜的清香,

  夹杂着酥脆的面衣和酸甜口味的烧烤,

  酱色香味俱全!

  夹起寿司,浓浓的酱汁包裹着寿司,

  在一口放入嘴中的瞬间,

  葱丝包裹着的鹅肝,

  淡化了鹅肝稍稍油腻的口感,

  鹅肝入口后,基本不需要过多的咀嚼,

  就立刻和醋米饭捏成的米团融合在了一起。

  但干干的葱丝却是倔强的,

  非常的有嚼劲,酸味,油脂和葱香融合在一起,

  瞬间就发生了美妙的碰撞。

  彦喜屋日式料理 

  📍:河南省郑州市管城回族区东明路31号

  ☎️:18530809138

  暖先生寿司

  X

  [暖先生寿司]的味道,让人从来都是过嘴不忘!

  #火炙手握# 可以单点也可拼盘

  玻璃虾、鳗鱼、蟹肉、鲷鱼、三文鱼,

  通常是一对寿司,

  一个是带芝士切片,一个是不带的。

  上面淋上一层蛋黄酱,经过喷枪炙烤,

  时间火候都需要拿捏得特别精准,

  迅速将鱼生表层炙熟,

  因微微出油而滋滋作响的鱼生,

  散发出无尽的香味。

  一口全部吃进去,直达胃部的满足感,

  整个人都被拥入香软芝士做成的仙境里!

  都说鱼是最考验刀工的,

  料理师落刀要准、下刀要快,

  这当然是要考验真功夫的。

  三文鱼和鲷鱼相擦碰撞出的深海玫瑰,

  生鱼片卷成卷,上面填充了满满的蛋黄酱加持鱼子,

  喜欢刺身的人选这个没错!

  迫不及待的塞入一口到嘴里,

  口感既软糯又有劲道,

  加上新鲜的三文鱼肉质Q弹,

  即便是没有芥末的加持,

  入口满嘴的鲜度,口感相当充实!

  暖先生寿司 

  📍:金水区渠东路向西800米圣菲城南门

  ☎️:0371-67996661

  🕛:9:00-14:00  16:00-21:00

  健赏家日式料理

  X

  头牌撩妹神器首当其冲,

  九种不同鱼生不同口味,

  圆滚滚的如雪球的形状,敲可爱~

  选择困难户们瞬间被治愈!

  多种食材爆炸交替的味道,口感层次极为丰富,

  入口滑嫩鲜甜,毫无一丝腥味,

  别小看这9颗小球,用料真的超足!

  两个人都可以吃的饱饱哒~

  看看这份量满满的鳗鱼饭,

  老板告诉我,在烧制过程中需要不断的刷照烧汁,

  火烤至微焦的鳗鱼,渗出油脂来,

  鱼皮微酥,肉质香软、紧致和滑嫩,

  一瞬间征服了舌尖。

  旁边搭配了胡萝卜西兰花,

  撒上一戳白芝麻,很好的中和了鳗鱼的油腻感。

  一口咬下去,鳗鱼肉肥嫩多汁~

  健赏家日式料理 

  📍:金水区郑汴路上悦城4楼

  ☎️:13071008178

  🕛:10:30—21:00

  海吉鲜创作料理

  X

  刚一进门就是一个海鲜台,

  当日的海鲜都新鲜的摆放在上边,

  老板做生意十分的下本,每天都有空运的新鲜食材,

  直飞到郑州,送到客人们的餐桌上。

  保证来到[海吉鲜创作料理]吃到的就是新鲜,

  就是海边的味道,主厨打趣说到,

  “这就是把海边市场搬到了店里来”

  [天妇罗]是一道经典日料菜品,

  [海吉鲜创作料理]的天妇罗,

  在炸衣的口感与口味间有着美好的平衡点,

  最大限度的保留了虾肉的鲜美,万物皆可天妇罗,

  但是[海吉鲜]的天妇罗,

  妙就妙在秘制酱汁的调配,和酥脆炸衣,

  鲜甜虾肉成为了最佳的搭配!

  咸甜适宜的秘制酱汁渗入炸衣,

  清爽不油腻,别有一番滋味。

  [猪排三明治]保留最传统的,

  日式猪排三明治的做法。

  没有经过任何口感的更新换代,

  只是为了让食客们体验到正宗原始的风味。

  吐司经过煎制外表变得金黄酥脆,猪扒软嫩多汁,

  就连纹理都看的清晰,中间夹杂着卷心菜,

  消除了猪肉的油腻感,口感丰富,而且饱腹感十足。

  海吉鲜创作料理 

  📍:迎宾路与香山路交叉口向西400路北

  ☎️:0371-55668187    15838359597

  🕛:10:30-14:30    17:30-22:00

  白石深夜食堂

  X

  我一直相信,

  不同的食物对应有不同的故事,

  像[白石]这样,

  深夜会比平时更热闹的深夜食堂,

  肯定藏有更多的故事。

  [鹅肝手握]

  是来到[白石の深夜食堂]必点的招牌,

  早就听闻[白石]鹅肝手握的美妙,

  这次来到新店,是一定不能错过。

  鹅肝很大块!盖得米饭都看不到!

  一定要趁热吃,

  鹅肝的曼妙才能体会得到。

  娇嫩绵密,肥而不腻,

  一口吃完,香气在口中瞬间爆发,

  每一粒被浸了鹅肝油脂香的米饭,

  都足以成为留恋在[白石]的理由。

  [刺身拼盘]里的每一样鱼生,

  新鲜程度自然是不用说,

  厚切三文鱼、北极贝、

  甜虾、金枪鱼、章鱼,

  选的都是大家接受非常高的海鲜刺身,

  蘸上山葵酱油,

  三文鱼软绵的口感 ,大大大满足!

  我偏爱甜虾会多一些,

  因为实在是太嫩了!

  白石深夜食堂 

  📍:花园路与科新路交叉口向西100米路南 

  (豪丽斯咖啡旁)

  ☎️:15603902099

  是不是看完了潮妹推荐的这几家日料,

  已经“口补”上了,

  肉质弥留在口齿间的醇香~

  快点开微信群,

  吃饭局组起来噻~

  今日互动话题 

  烤肉、火锅、日料哪个是你的最爱~