我有一个胃,专门装甜品

  每个女孩都梦寐着拥有一家甜品店,

  售卖着世界上独一无二的食物,

  有些人开在巷子里,

  有些人开在内心深处。

  很多人都会痴迷于法式甜品的优雅,

  用勺子舀下如珠如宝的甜蜜艺术品,

  小小一口放入嘴里慢慢抿化,

手机购买福彩快三  逐渐地感受味蕾上每一份愉悦。

  眼瞅着大型虐狗日子[七夕]悄然而至,

  如果说生活是甜蜜的,

  那享受甜品也要纳入其中,

  潮妹习惯用甜的东西,

  来庆祝每个值得纪念的时刻,

  猛烈的爱,动人的惊喜,

  愿所有的爱恨悲喜都能在味蕾的满足里归零。

  大脸小丸子 甜品工作室

  前一段时间有粉丝给潮妹强烈推荐了,

  一家在北京很有名的甜品工作室来郑州了!

  名字很佛系——[大脸小丸子]

  生活中少不了“甜”的潮妹,

  必须要一探究竟这家有多大的魅力?

  位于黄河路与经二路的璞丽中心B座,

  就是[大脸小丸子 甜品工作室]所在地。

  潮妹初次见到老板,

  和我想象中的有稍许不一样。

  本以为是一位“优雅端庄的名媛”,

  事实是很随意很接地气的女孩子。

  老板笑称说“叫我脸妹就好啦”。

  脸妹做了多年的烘焙,

  对甜品有着近乎痴迷的执着,

  主做法式甜点,

  后又前往东京制菓学校进行深造学习,

  所以出品完全结合了法式和日式的甜点风格,

  亚洲的甜点属日式甜点最出名,

手机购买福彩快三  日甜的朴实温馨是任何甜点都无法比拟的。

  前几年脸妹一直在北京做甜点,

  有自己固定的圈子,

  经常为明星生日会提供甜品台和生日蛋糕,

  像李治廷、许魏洲、王嘉尔、王凯等,

  都是点名她来做的。

  脸妹严苛要求每一道出品,

  和我讲起甜品时仿佛双眼放光,侃侃而谈。

  在食材和口感上自然不会逊色于其他家,

  这大概就是,

  在纷纷扰扰的甜品圈内,

  如若品质高的都会有目共睹。

  而后回到郑州也是家在郑州,

  随着时间的推移,年龄的增长,

  脸妹更多的想去陪伴,

  陪伴父母,陪伴家人,

  梦想再大,也离不开家的守护。

  在说话席间,脸妹为我推荐了几款主打甜品。

  当呈上来的一霎那,

  给我一个很有冲击力的印象是,

  个头确实比法甜的要大,简单的摆盘,

手机购买福彩快三  完完全的日甜风,朴实。

  芭乐

  [大脸小丸子]家的甜点连名字都很佛系,

  没有过多文邹邹的称呼。

  外观像一个半球一样的芭乐,

  在阳光的折射下晶莹剔透,

  一眼就可以看出分为两层,

  上面类似于山楂颜色的是芭乐果冻,

  下面是一层香草慕斯,

  底座是榛子蛋糕。

  潮妹拿起小刀轻轻将芭乐拔开,

  迫不及待品尝一口,芭乐果冻的Q弹,

  莫名地有种汁水丰盈,

  在迅雷不及掩耳之势中,

  被内里的青柠奶油的酸甜取而代之。

  又有香草慕斯的加持,

  清徐的甜而不腻,丝丝入魂。

  饼底的酥松都混合在口中。

  潮妹本以为会是一款浓腻的慕斯,

  没想到口感惊喜的甚好,

  芭乐入口细腻香甜,

  搭配着青柠奶油的酸甜,

  配合的如此微妙,口感轻盈。

  热情

  作为必点的甜点,

  它的出现一经登场就令人清爽无比,

  优雅的菱形切面,

  再裹上一层夏日黄的“外衣”,

  看颜色就能猜出这是偏酸口的清爽。

  热情主要原料用到的是百香果,

  在百香果酸酸的口感下包裹着香草奶油,

  再往下则是色调浓郁的坚果糕底胚,

  舀起一勺细细品尝,

  口感丰富指数五颗星,

  当真是吃货们不可错过的一款宝藏甜品~

  内馅儿里的巧克力奶油,

手机购买福彩快三  恰好加持了一道夏日风情。

  整体的口感是酸度大于甜度的,

  可以说真的会很酸,有甜的余味,

  所以完全不会感觉到腻,

  连浓郁的巧克力都会变得清爽起来。

  宙

  这款命名为[宙]的甜点,

  应该是脸妹家口味最为浓郁的一款了。

  刚开始以为是一款简单的巧克力慕斯,

  漆黑的淋面用了金粉和金箔,

  做了简单不失精致的装饰,

手机购买福彩快三  但脸妹告诉我说她1:1还原了日本冠军配方。

  主要的黑巧克力慕斯,

  和本以为是绿色的抹茶奶油,

  实际是来自日本开心果做成的奶油,

  浑然天成,

  丝滑的感jio,分分钟俘获味蕾~

  巧克力的浓郁香气,

  就是第一个将舌尖俘获,

手机购买福彩快三  但并不会有过于甜腻的口感。

  紧接着,

  覆盆子库厉的酸甜的清爽随后赶到,

  最下层还有戚风蛋糕胚,

  脸妹跳出传统的味蕾甜腻记忆,

  把甜度减了些许,

  口味恰到好处的十分清甜,

  每一款甜点口味搭配也都很讲究。

  玫瑰布丁

  在这样的季节里,

  一份带着微微凉意的甜品是最惬意的,

  乳白色的玫瑰布丁是这一刻,

  入口就能把烦躁驱逐出境的食物了,

  不是透明状的布丁,

手机购买福彩快三  舀一勺起来质感很实,料很足。

  玫瑰花瓣点缀的独有的清香,

  配以布丁这样软糯细腻的口感的甜品,

  每一口都有丝丝凉意。

  轻轻一抿便能入喉,顺着喉咙下去,

  口腔里溢满了玫瑰芬芳的滋味。

  除了滑嫩的牛乳口感,

  它的长相却也有一番我见犹怜的模样。

  潮妹在脸妹工作室的时候,

  她还在马不停蹄地做客户下过单的流心月饼,

  临近9月份的中秋节,

  原来在北京的老客户还一直惦记着她这一口,

  现在做流心月饼的有很多家,

  并不是每一家都做的好吃。

  这次潮妹有幸地品尝了新鲜出炉的月饼,

  单纯从烤箱散发出来的奶味,

  就已经让我欲罢不能。

  看着精致小巧的一个流心月饼,

  真心舍不得一口全吃下去。

  潮妹轻轻地把月饼掰开,

  金黄色的奶黄流心瞬间爆浆出来,

  一口咬下去,超酥软的酥皮,

  沙沙的奶黄馅和幼滑的流心馅瞬间引爆味蕾,

  嗯!超满足!

  临近七夕,怎么能少得了蛋糕!

  [大脸小丸子]家的蛋糕,

  简约却不失来日甜的品质。

  超级少女心的龙猫蛋糕,

  是日本人气甜点大赏金奖的北海道双层芝士,

  也是脸妹家的大热款,

  龙猫可爱的外表里面是满满的惊喜,

  一口咬下去湿润绵密,

  吃起来是细腻丝滑的口感,

  双层芝士的内陷儿也用料十足,

  入口即化,有颜有料!

  没人能拒绝得了甜品的诱惑,

  在我吃到了[大脸小丸子]的甜品后,

  日式法甜用它朴实又精致的美味,

  重新点燃了我对法甜的热情,

  内心都会觉得幸福,

  愉悦之感在一个闲适的午后油然而生~

           大脸小丸子 甜品工作室 

  📍:金水区黄河路与经二路瀚海璞丽中心B座

  ☎️:15225170052

  🕛:周一到周五10:00-17:00